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感觉饥饿要忍30分!空腹回春的惊人理由 [复制链接]

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发表于 2012-6-21 09:39:05 |显示全部楼层
  

“为了身体健康应该充分摄取营养”已经过时。年龄不详、大家熟悉的南云医生正在提倡“空腹”健康养生法。

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一日三餐按时享用落伍了吗

空腹时在办公室里咕咕作响的空腹声音,多数人都感到害羞。

任凭其咕咕作响,心情不会好受。但实际上空腹之时对身体正是最重要的时间。这在最近的研究中得以证实。

“一日三餐按时享用”一直奉为健康常识。这一神话已成为过去。
了解到空腹的健康效果,就不会再拘泥于餐饮次数和时间。这里介绍一下空腹的新理论:肚子叫正是健康养生的良机

富有弹性、光亮艳丽的皮肤、均衡的体型,外观上的青春活力是健康的写照。映入眼帘的印象和健康大有相关。

说到“空腹的状态有益身体健康”,许多人茫然不知所措。空腹时正是某种遗传基因发挥作用的唯一时机。它就是称之为长寿基因(Sirtuin基因)的生命力基因。

长寿基因搜索所有位于体内细胞的遗传基因,并修复受伤、损坏的基因。通俗地讲,它是发挥阻止老化、疾病作用的遗传基因。

另外空腹时,它还分泌出担负促进代谢、皮肤新陈代谢等的抗衰老作用的“成长荷尔蒙”。

适度保持空腹状态就掌握了造就生机勃勃、不易染病身体的关键。

饱食会削弱我们的生命力

我们的身体还没有习惯饱食,吃多了就会患病。

在饱食的日本,大家都熟知,“吃多”会引发肥胖、糖尿病等现代疾病。实际上这还与身体结构相关。

我们一日三餐能吃饱饭,还只是在战后不久才开始。历史上看,处于饥饿状态的时期更为漫长。为此,我们的身体原本就不适应饱食。

前面介绍的长寿基因等掌管生命力的“生命力基因”不到空腹、寒冷等身体的危机时分,它不会工作。总之,现代人生活在食物丰富、舒适的环境之中,生命力遗传基因没有发挥作为的机会,也可以说抵御老化、疾病的能力逐渐减退。

不需要每天进食30

唤醒回春遗传基因的饮食要点

虽说“空腹”状态能造就充满年轻活力、不易染病的身体和肌肤,但在饱食的现代日本,很难进入适度空腹的状态。下面介绍一下让“长寿遗传基因”发挥作用,引导我们的躯体更年轻、健壮的关键,就是不要过量饮食的技巧。

感觉肚子饿了,就忍耐一段时间。告诉自己:“正在修复损伤的遗传基因”。

咖啡、绿茶、红茶等含有咖啡因的饮品空腹时会给胃增加负担。

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要点1:保持空腹感一段时间

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感觉饿不要马上就吃饭。这是为了让“长寿遗传基因”好好工作。

极端而言,肚子不饿,没有必要拘泥于就餐的次数和时间。到了就餐时间,肚子不饿也去吃,就容易饮食过量。

保持空腹30分钟至1小时后,再去吃饭为宜。

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要点2:空腹时不要喝咖啡、红茶
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试图用饮料缓解空腹感时,应避开咖啡、茶水等含有咖啡因的饮品。咖啡因有强烈的刺激性,空腹饮用往往会引发呕吐、眩晕。

想喝饮料的话,应选择大麦茶等无咖啡因的饮品。

饭量应在68分饱。

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要点3 :吃饭要吃68分饱
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翘首以待的饭菜摆在面前,常常会不知不觉吃个沟满壕平。要注意:尽可能在感到饱食前停止进食。

食量减少,必然肚子会很快感到饥饿,空腹时间也会增加。从8分饱开始。逐渐控制到6分饱就达到了目的。把平时用的碗碟换成小尺寸后更容易减少饭量。

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要点4 1餐一菜一汤
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过去的一菜一汤有助于轻松减少用餐量。例如,早餐改吃一小碗米饭、喝一碗酱汤。如果早餐无食欲,可以不吃。

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要点5:整个吃掉、摄取“完全营养”
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有人会质疑减少饭量,还能充分摄入营养吗?以前的饮食指南规定,每天食用30个品种。当然会饮食过量。

实际上营养上最重要的是质而非量。
均衡的营养就是含有与构成我们身体物质相同的营养素、其比例也相同。具体而言,吃掉包括鱼骨、鱼皮等整条鱼,就是摄取最接近我们身体的均衡营养素的方法。小鱼是适合全部吃掉的食材。

我还建议蔬菜也要全部吃掉。通常我们要扔掉的蔬菜外皮等,却含有充分的养分。摄取全部食材,量虽少,却能够摄取到优质的营养。


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